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産地直送で日本海及び近海の海鮮を現地スタッフの目利きによりお届けするおまかせ便！注文を受けてから仕入れるため天候や市場の相場で品数や内容が替わりますが限界に挑戦します！ |
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 季節ごとの水揚げ状況をお知らせしたり、素材を美味しく召し上がって頂くための情報をお届け【姉妹店】 オープン！ 『フルーツおまかせ便』  完熟・朝穫りフルーツを契約農園から直送！もぎたて果実を味わうならお奨めです！
 “ひとみちゃん”がとっておきの美味しい「海の幸」を紹介します。 取り扱いシリーズ
 日本海シリーズ【各種おまかせセット】 ★海鮮おまかせセット ★カニ蟹おまかせセット ★海鮮丼おまかせセット ★海鮮バーベキューセット ★蟹すき鍋おまかせセット ★お2人様パーティーセット 【ブランド蟹】 ★加能蟹（かのうがに） ★香箱蟹（こうばこがに） 瀬戸内シリーズ 【冬季限定】 ★厳選 むき身牡蠣セット ★厳選 殻付き牡蠣セット ★牡蠣 詰め合わせセット 【6月～9月限定】 ★牡蠣いかだ共同オーナー 【広島ブランド牡蠣】 （通年） ★大一粒かき小町 ★大野瀬戸かき小町 【冷凍・むき身牡蠣】 （通年） ★冷凍 大粒・むき身牡蠣 下関シリーズ 【とらふく料理】（通年） ★とらふく料理セット ★とらふく刺しセット ★とらふくちり鍋セット ★とらふく刺し &みがきセット ★とらふくみがき ★とらふく白子 【まふぐ料理】 （3月～5月限定） ★天然まふく切り身セット ★天然まふくみがきセット 【まだこ】 ★関門おくとぱす  “海鮮おまかせ便”は下関産の海産物を取扱っており、その美味しさを全国に発信しています （ロゴマークは使用許可済み） 各シリーズ、お歳暮などのご贈答にも大変人気です。 ご予約はお早めに。 各シリーズより、お手ごろ価格のお得なセット商品を揃えました。お中元・お歳暮のご進物に人気のセット商品です。もちろん、ご自宅でもOKです。 【日本海シリーズ】 ・極上いくら１箱（500g） ・人気の極上数の子 ・人気干物３点盛セット ・絶品干物４点盛セット ・日本海セット ・ホタテ貝増量セット 【下関シリーズ】 ・ふぐ唐揚げセット ・ふぐ一夜干しセット ・ふぐ唐揚げ ＆一夜干しセット ・ふぐ唐揚げ ＆たたきセット ・ふぐ一夜干し ＆たたきセット ・とらふぐ刺し身25ｃｍ皿 ＆ふぐ唐揚げセット ・とらふぐ刺し身25ｃｍ皿 ＆ふぐ一夜干しセット ・とらふく白子 ・とらふくみがき 【3月上旬～5月下旬】 季節限定 ふぐの女王様！  本物の海鮮を手にしていただきたい！そんな思いで、海鮮豆知識を随時公開<日本一縁起の良い広島地酒>  “元祖・金持本舗”の開運・金運祈願済みの純金箔入り“金持酒”と海鮮おまかせ便が出会いました。元祖・金持本舗からお届け！  海鮮を更に美味しく食べるためのこだわりグッズを公開！魔法のコンロと燻製道具専門のアールテック社製をご用意しました ワゴンタイプのBBQテーブル “ログキューブ”  新鮮だから美味しい！素材を活かしたレシピをご紹介 あなたのレシピも随時募集！ 各シリーズによって営業日が異なります。ご注文商品の取り扱いシリーズサイトトップでご確認くださいませ。
  【㈱ｴﾌｫｰﾄｼｽﾃﾑ・ﾋﾞﾙ】 |
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電話番号が変わりました 新しい電話番号 082-877-8585 新しいファックス番号 082-836-4888 いらっしゃいませ！
海鮮おまかせ便サイトは酒の肴として新鮮な海鮮を楽しんでいた酒好きの男が、そのサラリーマン人生に終止符を打った後、「美味しいものはみんなと共有したい」という思いのもと立ち上げたサイトです。きっかけは地元の海鮮通の先輩に近江町の蟹名人を紹介してもらったこと。これからは“プロのこだわり”にこだわったサイトに成長させていこうと思っています。宜しくお願いします。 >> 海鮮おまかせ便に寄せる管理人の思いはこちらから 海鮮おまかせ便 TEL：082-877-8585 FAX：082-836-4888 FAX専用注文書 ※2024年 牡蠣いかだ共同オーナー募集予定はありません  あなたも広島県宮島牡蠣の『牡蠣いかだ共同オーナー』になりませんか！ ※2024年の販売予定はありません “広島生まれ”の“広島育ち”にこだわった ほんまもんの“広島牡蠣”を食べてみんさい ★殻付き牡蠣コース ★むき身牡蠣コース ★大一粒かき小町コース お好きなコースを選択して下さい。 来シーズンの牡蠣の水揚げが楽しみ！ ※2024年の販売予定はありません
※おまかせセットは現在“冷凍蟹”を使用しています。 「カニ蟹セット」は“ずわい蟹”だけで対応しています。 ※おふたり様用の海鮮セットもご用意しています。 ※日本海シリーズは税込み価格・送料別 ★地域ブランド蟹★ 【期間限定 11月6日～3月20日】 ※香箱蟹は12月下旬の出荷までです。
ご予算に応じてサイズや数量もご相談下さい。（時価で対応します） ※日本海シリーズは税込み価格・送料別 「産地直送でお取り寄せ！」は【海鮮おまかせ便】で決まり！ ◆下関シリーズ ～七宮家に献上いたしました～
下関市唐戸市場・南風泊（はえどまり）市場 仲卸業者直送下関ふく！ 地元・下関では“ふぐ”ではなく、 『福』に通じるとして“ふく”と呼ぶ。 縁起の良さからお正月やお祝い事には“ふく料理”はかかせません。 それに・・・・なんといっても美味しいから！・・・・・・ “とらふく”の豊かな味覚を堪能して頂けるよう本場・下関市南風泊（はえどまり）市場から直送！高級料亭の味！身の引き締まったプリップリッの“とらふく”をご自宅で！ ★地域ブランドふぐ★ やっぱり、“とらふく”の味は止められません！
『下関市唐戸魚市場仲卸共同組合の組合員（仲卸業者）』から各ご家庭に直送するという事に価値があるのです。仲卸業者は２８業者だけ！本物をどうぞ！ もちろん全てに本物の証！『下関シール』がついていますよ。 ※下関シリーズは税込み価格・送料別 （一部送料込みの商品もあります） 【期間限定・・・3月上旬～4月下旬】 ★地域ブランドふぐ★ 3月上旬から4月下旬に水揚げされる“天然まふぐ”！ リーズナブルで美味し～い！ “天然まふぐ”の入荷があります。配達日指定が出来ない場合があります。
『下関市唐戸魚市場仲卸共同組合の組合員（仲卸業者）』から各ご家庭に直送するという事に価値があるのです。仲卸業者は２８業者だけ！本物をどうぞ！ もちろん全てに本物の証！『下関シール』がついていますよ。 ※下関シリーズは税込み価格・送料別 （一部送料込みの商品もあります） 「産地直送でお取り寄せ！」は【海鮮おまかせ便】で決まり！ ☆ 期間限定 11月下旬～3月31日 ☆ ◆瀬戸内シリーズ
広島県特産 宮島牡蠣 牡蠣業者直送！“牡蠣名人”が育てる “縮まないプリップリッの牡蠣” 食べてみんさい！ ほんまに美味いけぇ！ 広島牡蠣の中でも肉厚で濃厚な味の牡蠣が育つ大野瀬戸海域。生産者は日本三景の「安芸の宮島」を囲むように多くの牡蠣いかだを保有する「2代目・牡蠣名人」。中国山脈の山々から流れ出る栄養をいっぱいに吸収し瀬戸内の穏やかな海でふくよかに育った牡蠣を「さらにひと手間」を加え極上の牡蠣に仕上げます。。宮島牡蠣の中でも“牡蠣名人”と呼ばれるプロの職人が丹精込めて育てた牡蠣は絶品！更に厳選された極上の牡蠣（かき）だけをお届けします。 2013年より「海鮮おまかせ便 2代目 牡蠣名人」が就任します 引き続きよろしくお願いします。 ★地域ブランド牡蠣★ 生産者直送！
期間限定で牡蠣名人の育てる牡蠣の『牡蠣いかだ共同オーナー』を募集中！ ※瀬戸内シリーズは税込み価格・送料別 ※注意事項 現在「加熱調理用」の表示で牡蠣の出荷をしています。 「生食用」をご希望の場合は事前にお問い合わせ下さい。 但し、広島県内の7海域でノロウイルス等の検出が認められた場合には事前予告なく「加熱調理用」の表示とし出荷させていただきます。 何卒、ご理解をお願いします。 瀬戸内シリーズの詳細はこちら 「産地直送でお取り寄せ！」は【海鮮おまかせ便】で決まり！ ☆ 期間限定 9月中旬～6月下旬 ☆ ◆境港・妖怪シリーズ “特選・紅ずわい蟹 カニポーション”
鳥取県・境港漁港直送鳥取県米子市境港！「夏は“本マグロ”」、「冬は“紅ずわい蟹”」の水揚げ量日本一！その境港から『特選・紅ずわい蟹 冷凍・生カニポーション』をドッサリと直送！「境港の紅ずわい蟹の目利き・達人」が仕入れた“特選・紅ずわい蟹”の脚の部分を食べやすいように殻をカット。500g単位で冷凍保存。価格も生産者直送価格でリーズナブル。 ★地域ブランド蟹 “紅ずわい蟹”★ <冷凍商品> 簡単！美味しい！ボリューム満点！ お奨めは やっぱ カニのしゃぶしゃぶ！ お正月やホームパーティで大人気！ カニを静かに食べることがなくなりました。
※境港・妖怪シリーズは税込み価格・送料別 「産地直送でお取り寄せ！」は【海鮮おまかせ便】で決まり！ ☆ 期間限定 10月下旬～1月30日まで ☆ ◆四国・黒潮シリーズ ～天然 活・伊勢海老～
阿波の国・宍喰（ししくい）漁港直送四国・阿波の国（徳島県）の最南端。海女料理・海賊料理が名物の宍喰（ししくい）から天然・伊勢えびを直送！伊勢海老の全てを知り尽くした海の男（伊勢海老の目利き・達人）が四国沖の黒潮に育まれたピチピチの天然・伊勢海老を最高の状態で届けます。 ★地域ブランド伊勢海老★ 阿波の国・宍喰（ししくい）産 天然 活・伊勢海老（いせえび） 本物の“天然・伊勢海老”の味を伝えたい！ 阿波の国・海の男が立ち上がる！  鮮度抜群！うまさ最高！ ピチピチ天然・伊勢海老のお取り寄せ！ 詳細・ご注文はごちら 「産地直送でお取り寄せ！」は【海鮮おまかせ便】で決まり！ ☆ 期間限定 11月6日～3月20日 ☆ ◆丹後シリーズ 高級ブランド蟹
京都府・間人（たいざ）漁港直送丹後半島の間人（たいざ）漁港は小型の底引き網漁船が4艘だけの小さな漁港です。ずわい蟹の最適な漁場に最も近く日帰り漁を行っているため、活きが良く身がぎっしり詰まった活蟹が水揚げされています。そのため、日本で最高級の活ずわい蟹の水揚げ漁港として有名です。しかし、冬の悪天候の日には漁がなく、滅多にセリが行われないため、間人（たいざ）漁港に水揚げされる“間人蟹（たいざがに）”は“幻の蟹”と言われています。“間人蟹（たいざがに）”は「蟹ツウが最後に行き着く究極の蟹」として蟹好きには堪らない蟹なのです。 ★地域ブランド蟹 たいざ蟹・せこかに★ 日本一！間人（たいざ）漁港の 『蟹の達人』が茹で上げます！ 素人にはできない最高級の贅沢な味をお届けします。
※丹後シリーズは税込み価格・送料別 「産地直送でお取り寄せ！」は【海鮮おまかせ便】で決まり！ ◆山陰・『神話の国』 出雲シリーズ
出雲地方卸売市場直送山陰の旬の特選素材をプロの目利きが紹介！ 日帰り漁で水揚げした鮮度抜群の魚介類を神の国・出雲市場より直送！ ★地域ブランド★ 新鮮・日帰り漁
旬の魚介類 （7月～8月） 神西湖産大和しじみ ・ イサキ ・ サザエ ・ あわび ・ 岩牡蠣 ・ エッチュウバイ（白バイ貝）・キジハタ（アコウ） ・ 天然アユ ・ シイラ（万作） ・ アナゴ ・ ヒラマサ ・ メダイ（だるま鯛） ・石鯛（ナナシマ） ・ マアジ ・ サワラ ・ 白いか（ケンサキイカ）・・・  出雲シリーズの特選素材を見る！「産地直送でお取り寄せ！」は【海鮮おまかせ便】で決まり！ ◆こだわり！ アウトドアグッズ
こだわりのコンロと燻製道具の専門会社であるＲ-tecサービス社の商品を取り扱っています。バーベキューコンロ、七輪、アウトドア専門テーブル、溶岩焼きグリル、炭火焼グリル、スモーカー等こだわりの商品が盛りだくさん！必見です。 現在、アールテック商品の取り扱いを一時中止しています。 ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
◆ お祝い事に最適です！ こだわりの“金持ブランド”の美味しいお酒！
“海鮮”に合う美味しいお酒！ 一度は試してみたいですね。 お酒・ビール・ワイン・焼酎など全てこだわりぬいたお酒です。 知れば知るほど、もっと飲みたくなりますよ！ 【元祖・金持（かねもち）本舗】 こだわりの“金持ちブランド酒”
美味しい海鮮素材には、このお酒！ 広島銘酒、金持酒！
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ご注文から配送について
海鮮おまかせ便サイトで取り扱っている商材は各産地にあがる新鮮な海の幸です。注文を受けてから仕入れるため、余裕をもって配達希望日をご指定ください。また、天候や市場の相場により品数や内容が替わることがあります。シーズンにあわせてお届け可能な海の幸をサイトトップのニュース欄で告知してまいりますので、ご注文の際、ご確認ください。宅配便はクール便にて、現地から直送いたします。 |
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海鮮おまかせ便 〒731-0122 広島市安佐南区中筋3丁目16-26 Tel：082-877-8585 Fax：082-836-4888 mail：umai@kaisen-omakasebin.jp http://www.kaisen-omakasebin.jp |
15,000円～
