中国山脈の山々から豊富な栄養が流れ込んだ広島湾で育った極上江田島産牡蠣。身がプリプリッと大きく、泥臭さや水っぽさのない、磯の香りと牡蠣の甘さが口一杯に広がる上質牡蠣です。江田島産牡蠣いかだ共同オーナーを募集しています。
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中国山脈の山々から豊富な栄養が流れ込んだ広島湾で育った極上江田島産牡蠣。身がプリプリッと大きく、泥臭さや水っぽさのない、磯の香りと牡蠣の甘さが口一杯に広がる上質牡蠣です。江田島産牡蠣いかだ共同オーナーを募集しています。
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瀬戸内シリーズ
<第１回牡蠣いかだレポート> 2007年6月11日 <第２回牡蠣いかだレポート> 2007年7月30日 <第3回牡蠣いかだレポート> 2007年10月24日 <第4回牡蠣いかだレポート> 2008年01月09日 <第5回牡蠣いかだレポート> 2008年02月10日 <第6回牡蠣いかだレポート> 2008年03月07日 <第７回牡蠣いかだレポート> 2008年06月08日 <第8回牡蠣いかだレポート> 2008年08月05日 <第9回牡蠣いかだレポート> 2008年11月29日 <第10回牡蠣いかだレポート> 2009年01月19日 <第11回牡蠣いかだレポート> 2009年02月22日 <第12回牡蠣いかだレポート> 2009年06月27日 <第13回牡蠣いかだレポート> 2009年08月04日 <第１４回牡蠣いかだレポート> 2009年11月24日 <第15回牡蠣いかだレポート> 2010年01月17日 <第16回牡蠣いかだレポート> 2010年02月19日 <第17回牡蠣いかだレポート> 2010年06月09日 <第18回牡蠣いかだレポート> 2010年09月20日 <第19回牡蠣いかだレポート> 2010年11月15日 <第20回牡蠣いかだレポート> 2011年01月12日 <第21回牡蠣いかだレポート> 2011年02月18日 <第22回牡蠣いかだレポート> 2011年08月04日 <第23回牡蠣いかだレポート> 2011年10月19日 <第24回牡蠣いかだレポート> 2011年12月9日 <第25回牡蠣いかだレポート> 2012年02月01日 殼牡蠣のあけ方や美味しい召し上がり方をご紹介  牡蠣の効用ヘルシー＆栄養の宝庫な牡蠣についてお勉強しましょっ  本場、広島の牡蠣料理レシピをご紹介。簡単にできるものからちょっぴり手の込んだ美味しいレシピまで豊富に  季節ごとの水揚げ状況をお知らせしたり、素材を美味しく召し上がっていただくための情報をお届け |
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牡蠣（かき）いかだ共同オーナー募集
【期間限定】 毎年、6月・7月・8月募集 今シーズンの募集は終了しました 来シーズンまでお待ち下さい 広島県江田島産牡蠣（かき） 牡蠣と言えば広島牡蠣！広島牡蠣でも水揚げ量NO1が江田島産牡蠣なのです。 日本一の牡蠣の水揚げ量を誇る広島県江田島から美味しい牡蠣をお届けします。 「広島牡蠣の中でも、極上の江田島産牡蠣を多くの方に堪能していただきたい！」 そんな牡蠣名人の想いから、牡蠣いかだ共同オーナーをインターネットでも募集。 牡蠣名人は、１０数年前から牡蠣いかだ共同オーナー制度をスタートしました。 牡蠣名人の育てる牡蠣の美味しさと共同オーナー制度の魅力により、今までは 口コミだけで広がり利用されていました。 この度、海鮮おまかせ便を通じ、全国の牡蠣ファンにもその魅力をお届けします。 あなたも、牡蠣（かき）いかだ共同オーナーになりませんか！ 広島牡蠣（かき）！ 牡蠣いかだ共同オーナーを募集  【牡蠣を水揚げする大栄水産の大栄丸】 ☆（通常タイプ） ＜牡蠣いかだ共同オーナー権＞ [殻付き牡蠣（かき）コース] 詳細とお申込みページはこちら [むき身牡蠣（かき）コース] 詳細とお申込みページはこちら Price 14,700円 M ・ L ・ ２Lサイズ 混合 （※8月募集分の第二次募集の際の価格は14,900円です） ☆（ギフト券発行タイプ） ※今シーズンは終了いたしました ＜お歳暮用 『牡蠣お届けギフト券』発行タイプ 牡蠣いかだ共同オーナー権＞  オーナー様のご要望に お応えして 新タイプのオーナー権が 登場！ Price 17,500円 L ・ ２L サイズ 厳選 『牡蠣お届けギフト券』発行タイプの 詳細とお申込みページはこちら ※今シーズンは終了いたしました メディア掲載履歴
★2009年06月06日 広島経済誌 「Lognote（ﾛｸﾞﾉｰﾄ）」に掲載 ★2007年06月06日 日経流通新聞（日経MJ）に掲載 ★2007年06月07日 広島eﾏｶﾞｼﾞﾝに掲載 ★2007年06月15日 広島経済誌 「Lognote（ﾛｸﾞﾉｰﾄ）」に掲載 ★2007年06月15日 広島経済誌 「広島経済レポート」に掲載 ★2007年06月29日 東海ラジオ「モーニングあいランド<こちらトクダネ情報部>」で紹介 （浅田若菜アナウンサー） ★2007年12月04日 小学館発行 ＤＩＭＥ（ダイム）に掲載 ■牡蠣（かき）いかだの共同オーナーとは 竹を組んだ牡蠣いかだには、約１０メートルのワイヤーが約600本〜800本も吊るされています。 ワイヤーには、小さな穴を開けたホタテ貝の殻とパイプを交互に組み合わせ、何重にも通していきます。そのワイヤーに通されたホタテ貝の殻ひとつひとつに、牡蠣の稚貝を植えつけます。 １本のワイヤーには、約１８０〜２２０個の牡蠣が付き、大きく成長していきます。 殻付き牡蠣で約２０kg、むき身にすると約７kgの牡蠣が収穫できるのです。 そのワイヤー１本をまるごと保有していただくオーナーを募集しています。 つまり、広島県江田島産牡蠣の牡蠣いかだ共同オーナーになって頂くのです。  【朝日に照らされて水揚げされる牡蠣】広島牡蠣といわれる中でも、江田島産牡蠣が全国で水揚げ量NO1となっており、また味も極上のものが獲れるため、名実共に日本一の牡蠣と言っても過言ではないでしょう。 穏やかな瀬戸内で育った牡蠣は、中国山地から流れ出る栄養をいっぱいに吸い込み、ふくよかに育っていくのです。 牡蠣は浅瀬での抑制期を約９ヶ月間過ごした後、牡蠣いかだに吊るされて約９〜１０ヶ月で見事な美味しい牡蠣に成長します。 牡蠣の種付けをして、１年半の若牡蠣が最も美味しいと言われています。 牡蠣名人が水揚げのタイミングを計り、絶好のタイミングで水揚げします。 ■価格 牡蠣いかだのワイヤー１本を１口とします。 ☆（通常タイプ） ★ 【牡蠣いかだ共同オーナー権】 PRICE １口 １４，７００円（消費税込） （※8月募集分の第二次募集の際の価格は14,900円です） ☆（ギフト券発行タイプ） ★ 【『牡蠣お届けギフト券』発行タイプ 牡蠣いかだ共同オーナー権】 PRICE １口 １７，５００円（消費税込） ※今シーズンの募集は終了いたしました ※個人・法人を問わず、同一名義で各コースを何口でもお申込みできます。 ※牡蠣いかだ共同オーナー権の代金は、お申し込み後1週間以内にお振込みをお願いします。お振込みがない場合はお申込みの取消しとなる場合があります。（銀行振込決済の場合） （注意！） “牡蠣いかだ共同オーナー権利証”を送付する際、代金引換決済を選択されますと、クロネコヤマトの宅急便の送料と代引き手数料が別途かかります。お買い物方法参照 銀行振込を選択された場合のお振込み手数料はお客様のご負担になります。 ■出荷方法により、２つのコースから選択 牡蠣いかだオーナー権は、２つのコースからお好きなコースを選んで頂きます。 [殻付き牡蠣コース] 収穫高 ： 重量 約２０kg ： 数量 約１８０〜２２０個 （M・L・２Lサイズの混合になります） ※収穫時期の牡蠣の大きさにより数量は変動します。 出荷 ： 発砲スチロール２箱に詰めてお届けします（１０ｋｇ×２箱） お届け先２箇所までは送料無料（10ｋｇ×2箇所の場合のみ） ※但し、北海道・沖縄・その他離島は別途送料が必要 （※注） ２箇所までのお届けであっても、1箇所に10ｋｇ以上のお届けの場合は、別途送料・クール料金・箱代が必要です。 （※注） ３箇所以上の小口配送の場合にも、3箇所目からは別途送料・クール料金・箱代が必要です [むき身牡蠣コース] 収穫高 ： 重量 約７kg （M・L・２Lサイズの混合になります） 出荷 ： 発砲スチロール２箱に詰めてお届けします（４kg×１箱 ３kg×１箱） お届け先２箇所までは送料無料 ※但し、北海道・沖縄・その他離島は別途送料が必要 （※注） ３箇所以上の小口配送の場合にも、3箇所目からは別途送料・クール料金・箱代が必要になります。 牡蠣（かき）いかだ共同オーナー権は、お好きなコースが選択できます ☆（通常タイプ） ＜牡蠣いかだ共同オーナー権＞   殻付き牡蠣（かき）コース むき身牡蠣（かき）コース ■災害時の最低保証 共同牡蠣いかだが、台風などの自然災害や赤潮などの酸欠被害を受けた場合には、大栄水産が保有する別の牡蠣いかだから以下の数量の最低保証をします。 [殻付き牡蠣（かき）コース] 殻付き牡蠣 ： 重量 約１５kg保証 [むき身牡蠣（かき）コース] むき身牡蠣 ： 重量 約５ｋｇ保証 ■募集月と収穫時期 牡蠣（かき）いかだ共同オーナーのお申込みをいただく募集期間と収穫・出荷時期 ６月募集・・・・・翌年の１月１６日以降、3月20日までに収穫・出荷 ７月募集・・・・・翌年の２月 1日以降、3月20日までに収穫・出荷 ８月募集・・・・・翌年の３月 1日以降、３月20日までに収穫・出荷 オーナーの方よりお申込み頂いた“配達希望日”にあわせ収穫・出荷いたします。 ※『牡蠣お届けギフト券』発行タイプのオーナー権は収穫・出荷期間が上記の表示と異なります。お歳暮用『牡蠣お届けギフト券』発行タイプの牡蠣いかだ共同オーナー権のページでご確認下さい。 (注意事項) ※商品の「配達希望日」と「お届け先」は、“牡蠣いかだ共同オーナー権利証”と共にお届けする「お届け先依頼書」で事前にお申込みをして頂きます。 ※ 「お届け先依頼書」は配達希望日の１週間〜１０日前迄にFAX・メールもしくは郵送で「海鮮おまかせ便」宛にお送り下さい。 （FAX番号・住所はオーナー権利証をお届けする際に同封する書類に記載しています） ※配達希望日は各募集月の収穫・出荷期間内でご指定下さい。 上記の収穫・出荷期間を早めることはできません。 ※収穫はワイヤー毎に収穫しますので１口を２回に分けて出荷することはできません。  【牡蠣の水揚げ】牡蠣の状態を入念にチェックし、水揚げ作業に入ります。 牡蠣を最高の状態で水揚げします。 収穫時期の冬場には、横殴りの雪が吹こうとも、日の出よりも早く水揚げ作業が始まります。水揚げのタイミングを逃しません。 ■牡蠣（かき）いかだオーナーの特典 ○価格が断然お得！ 通常の冬の時期にご購入される価格と比較しても、５割程度お得です。 ○送料がお得！ お届け先２箇所までは送料が無料です。 但し、北海道・沖縄・離島は別途送料が必要となります。 （※注）殻付き牡蠣の場合、お届け先が２箇所までであっても、1箇所に10ｋｇ以上の配達する際は2箱でのお届けとなり、別途、送料・クール料金・箱代が必要になります。 （※注）３箇所以上の小口配送の場合にも同様に、３箇所目からは別途、送料・クール料金・箱代が必要になります。 ○牡蠣いかだ共同オーナー権利証を発行！ 牡蠣いかだオーナーにお申込みいただき、ご入金が確認できましたら、牡蠣いかだ オーナー権利証を発行いたします。 広島県江田島の牡蠣いかだオーナーの証明になります。 権利証発行の際に、日付と名義人を記入して発行いたします。プレゼント等贈り物に される場合は、譲り受けた方のご名義を記入して発行します。 ■牡蠣（かき）いかだ共同オーナー権利証について  ○牡蠣いかだ共同オーナー権利証は大切に保管して下さい。 牡蠣いかだ共同オーナーの証明となります。 ○権利証の売買や無断譲渡された場合は、当該権利証は無効となります。 ○権利証発行後のキャンセルはできません。 ○権利証の有効期限は翌年の３月２０日までとなります。 ■牡蠣（かき）いかだを管理する牡蠣養殖業者 広島県江田島は牡蠣の水揚げが日本一。瀬戸内ならではの極上の牡蠣が育つ環境が整っています。その江田島の周辺域に１００台以上の牡蠣いかだを保有し、牡蠣いかだを自由に操るのが、大栄水産の下前幸登社長。“牡蠣名人”の異名を持ち、愛情をもって牡蠣を美味しく育てあげています。 牡蠣は海の中に吊るしておくだけでは、美味しい牡蠣はできません。 美味しい牡蠣を育てるには、知識・経験・洞察力そして緻密な作業が必要です。 そこには、牡蠣名人ならではの技術が隠されているのです。 江田島の周りには数多くの大栄水産の牡蠣いかだが浮かんでいます。“牡蠣名人”は日々海の状態を把握しながら牡蠣いかだを最善の場所に移動しています。また、時季によっては、いかだに吊るしてある牡蠣を上下させる必要があります。こういった作業が美味しくそしてふくよかな牡蠣を育てる秘訣なのです。  【牡蠣（かき）名人】大栄水産 社長 下前幸登氏 卓越した洞察力で牡蠣の状態を瞬時に把握し、１００台以上ある牡蠣いかだを自由に操ります。 牡蠣が最高の状態になるまで愛情一杯に育て、安全で・安心して食べられる牡蠣を出荷しています。 ⇒牡蠣（かき）名人のこだわり ■安心・安全の仕組み 水揚げされた牡蠣は、綺麗に洗浄した後大きないけすに移されます。そこで、殺菌処理された海水を大量に循環することで、牡蠣の中にある不純物や雑菌を吐き出させます。 それを、共同研究機関である微生物研究センターに持ち込み、牡蠣の細菌検査を毎日実施しています。また、海水の状態も同様に毎日調査をし、安全で、しかも安心して牡蠣を食べて頂くための取り組みを怠りません。  【牡蠣いけす】巨大ないけすで牡蠣の中の不純物や雑菌を吐き出させます。 いけすの中では、殺菌処理された海水を大量に循環させるのです。 このような工程が、食の安全には欠かせません。 ■利用されるシーン ○お世話になった方やお取引先等へのご贈答として利用されています ○お知り合いと共同で購入されています ○会社や地域での各種イベントの際に利用されています ○オーナー権をインパクトのあるプレゼントとして利用されています ○各種飲食店に利用されています ☆（通常タイプ） ＜牡蠣いかだ共同オーナー権＞ [殻付き牡蠣（かき）コース] 詳細とお申込みページはこちら [むき身牡蠣（かき）コース] 詳細とお申込みページはこちら Price 14,700円 M ・ L ・ ２Lサイズ 混合 （※8月募集分の第二次募集の際の価格は14,900円です） ☆（ギフト券発行タイプ） ＜お歳暮用 『牡蠣お届けギフト券』発行タイプ 牡蠣いかだ共同オーナー権＞ オーナー様のご要望に お応えして 新タイプのオーナー権が 登場！ Price 17,500円 L ・ ２L サイズ 厳選 『牡蠣お届けギフト券』発行タイプの 詳細とお申込みページはこちら ※今シーズンは終了いたしました  【朝日が昇る前の瀬戸内海】  素材が違います！日本一の水揚げを誇る広島県江田島産牡蠣！ 美味しくて、安全管理が行き届いた新鮮な牡蠣（かき）をお届け！生産者である牡蠣（かき）名人から直送（生産者直送）！栄養満点のM・L・2Lサイズだけの取り扱い！※注意事項 通常「生食用」の表示で牡蠣の出荷をしていますが、広島県内の地域でノロウイルス等の検出が多く認められた場合には、「加熱調理用」の表示とし出荷させていただきます。何卒、ご理解をお願いします。 |
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海鮮おまかせ便サイトで取り扱っている商材は各産地にあがる新鮮な海の幸です。注文を受けてから仕入れるため、余裕をもって配達希望日をご指定ください。また、天候や市場の相場により品数や内容が替わることがあります。シーズンにあわせてお届け可能な海の幸をサイトトップのニュース欄で告知してまいりますので、ご注文の際、ご確認ください。宅配便はクール便にて、現地から直送いたします。 |
個人情報の取り扱いについて
お客様とのやり取りの中で得た個人情報は法律によって要求された場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。 運営会社について
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