海鮮おまかせ便 近江町市場から新鮮な海の幸をお届け!
産地直送で日本海および近海の海鮮を現地スタッフの目利きによりお届けするおまかせ便!注文を受けてから仕入れるため天候や市場の相場により品数や内容が替わりますが、限界に挑戦します!
日本海、丹後、瀬戸内、下関シリーズをお届け!


海鮮おまかせ通信季節ごとの水揚げ状況をお知らせしたり、素材を美味しく召し上がっていただくための情報をお届け




気象庁
気象庁サイトで
波の高さをチェック!




取り扱いシリーズ

“下関たべり〜ね!サポーターズ”に登録しました
“海鮮おまかせ便”は下関産の海産物を取扱っており、その美味しさを全国に発信しています
(ロゴマークは使用許可済み)

















各シリーズより、お手ごろ価格のお得なセット商品を揃えました。お中元・お歳暮のご進物に人気のセット商品です。もちろん、ご自宅でもOKです。


【日本海シリーズ】

 ・極上いくら 1箱(500g)

 ・人気の極上数の子

 ・人気干物3点盛セット

 ・絶品干物4点盛セット

 ・日本海セット

 ・ホタテ貝増量セット



【下関シリーズ】

 ・ふぐ唐揚げセット

 ・ふぐ一夜干しセット

 ・ふぐ唐揚げ
    &一夜干しセット

 ・ふぐ唐揚げ&たたきセット

 ・ふぐ一夜干し&たたきセット

 ・とらふぐ刺し身25cm皿
     &ふぐ唐揚げセット

 ・とらふぐ刺し身25cm皿
     &ふぐ一夜干しセット


 ・とらふく白子


 ・とらふくみがき



【3月上旬〜5月下旬】
季節限定 ふぐの女王様!














海鮮トリビア本物の海鮮を手にしていただきたい!そんな思いで、海鮮豆知識を随時公開




























 海鮮おまかせ便も
     応援しています!


広島県三段峡からの贈り物!美味しいミネラルウォーター『銘水 恵(めぐみ)』日本百景のひとつ

広島県三段峡
  からの贈り物



こだわりのミネラルウォーター!『銘水 恵(めぐみ)』『銘水 恵(めぐみ)』

29種類のミネラル元素を含有した、
こだわりのミネラルウォーター


















<日本一縁起の良い広島地酒>
金運上昇“金持酒(かねもちざけ)”“元祖・金持本舗”の開運・金運祈願済みの純金箔入り“金持酒”と海鮮おまかせ便が出会いました。
元祖・金持本舗からお届け!

















人気のコンロ「ウイング」海鮮を更に美味しく食べるためのこだわりグッズを公開!魔法のコンロと燻製道具専門のアールテック社製をご用意しました



ワゴンタイプBBQテーブル “ログキューブ”新セット誕生!
ワゴンタイプのBBQテーブル
“ログキューブ” 新発売












素材がいいと美味しく調理できるね〜
新鮮だから美味しい!素材を活かしたレシピをご紹介
あなたのレシピも随時募集!













各シリーズによって営業日が異なります。ご注文商品の取り扱いシリーズサイトトップでご確認くださいませ。












.








































潟Gフォートシステム本社ビル
【潟Gフォートシステム・ビル】




いらっしゃいませ!
海鮮おまかせ便サイトは酒の肴として新鮮な海鮮を楽しんでいた酒好きの男が、そのサラリーマン人生に終止符を打った後、「美味しいものはみんなと共有したい」という思いのもと立ち上げたサイトです。きっかけは地元の海鮮通の先輩に近江町の蟹名人を紹介してもらったこと。これからは“プロのこだわり”にこだわったサイトに成長させていこうと思っています。宜しくお願いします。
>> 海鮮おまかせ便に寄せる管理人の思いはこちらから

       海鮮おまかせ便  TEL:082-294-3618  FAX:082-555-7155
                                       FAX専用注文書



  【日本海シリーズ】夏でも美味い! 蟹名人の茹で上げた甘〜いずわい蟹!  ガツーンと冷やしたビールと一緒にどうぞ!         【瀬戸内シリーズ】『牡蠣いかだ共同オーナー』の8月分募集がスタートしました。募集最終月となりました。お申し込みはお早めに!           【下関シリーズ】下関・唐戸市場から直送! 仲卸業者直送、ふぐのセットをどうぞ。        【出雲シリーズ】山陰沖で水揚げされる“白いか”はモッチリとしてと〜ても甘くてお奨めです!         【広島銘酒】不景気なんか吹っ飛ばせ! 日本一縁起の良い“金持酒”!金箔入りです。       【アウトドアグッズ】こんな商品が欲しかった! 移動が楽々! ワゴンタイプのBBQコンロ“ログキューブ” 新発売!。



 ★ 人気の牡蠣いかだ共同オーナー 募集中 ★  まもなく締め切ります


   多くの方のご要望により、8月募集分のご注文の受け付けを延長しています。

           まもなく締め切ります。ご注文はお早めに。


牡蠣いかだ共同オーナー募集  品質はNO1! 広島県江田島産の美味しい牡蠣をどうぞ! 【期間限定・3ヶ月間】
  2010年年6月〜8月末まで 


広島県江田島産
『牡蠣いかだ共同オーナー』募集!


多くの方のご要望により8月募集分の
 ご注文の受け付けを延長しています



     ご注文・詳細はこちら







 新セット誕生! 2010年9月 プレゼント企画 》


《金沢市近江町市場直送》

日本海・底引き網漁解禁
“地物・甘海老 20尾” プレゼント

日本海の甘〜い“地物・甘海老”プレゼント  お申し込みはこちら

     お申し込みはこちらから
海鮮おまかせ便
2010年 底引き網漁解禁
“地物・甘海老”プレゼント企画


金沢市近江町市場直送
 日本海・底引き網漁解禁
  『地物・甘海老』をプレゼント!


■商品  :地物・甘海老 20尾
■当選者:抽選で1名様 
■期間  :9月3日(金)
         〜9月26日(日)
■発表  :9月28日(火)サイト上 
■発送  :当選者にメール連絡後








◆日本海シリーズ
                                     金沢市近江町市場直送


産地直送で日本海や近海の海鮮を現地スタッフの目利きによりお届けする「おまかせ便!」金沢市近江町市場に揚がる新鮮な海の幸だけを詰め込みます。注文を受けてから仕入れるため季節や天候そして市場の相場により品数や内容が替わりますが、届くまでワクワク・ドキドキ!さらに、あけてビックリ!年中、蟹の冷凍ものは一切扱いません。だから美味しさが違うのです!日本海の美味しさを、まるごと味わって下さい。







日本海をまるごと食べるならこのセット!!
ずわい蟹と甘えびを中心に、旬の獲れたて「海の幸」をぎっしり詰め込みます。プロの目利きにおまかせする超満足のセットです。日本海シリーズの中で人気NO1!

     10,500円〜

カニ鍋が食べたいなら、このセット!鍋奉行には堪らないセットです。活蟹と甘海老・ホタテ貝などをセットにしました。蟹名人秘伝の“蟹すき鍋”をご家族や楽しい仲間と共に堪能して下さい。ほたて貝増量セットと共にお取り寄せして更に大満足!

     10,500円〜




蟹を思いっきり堪能したい方にお薦め。蟹は注文を頂いてから活蟹を仕入れます。更に、蟹名人自慢の茹で加減で、蟹本来の美味しさが引立ちます。活蟹だからこそ味わえる甘みや旨みをじっくりと味わって頂けるセットです。贈り物にも大変喜ばれています。

     10,500円〜

旬の新鮮な海の幸を、アツアツのご飯の上に乗せて豪華な丼で味わって下さい。季節ごとに内容が替わり、日本海の四季が味わえます。刺身を切ってご飯の上に載せるだけ!普段忙しい主婦の方にも人気です。また、酒の肴にもってこいの食材ばかり。チョッとしたパーティーにも喜ばれるセットです。

      10,500円




海鮮BBQには、このセット!新鮮な海鮮食材をじっくりと炙って下さい。日本海の潮の香りが口いっぱいに広がります。ご家族や気の合うお友達と一緒に幸せになれるセットです。

     10,500円〜

お2人で日本海の海鮮を贅沢に食べたい時にはこのセットがぴったりです。お2人の大切な記念日のパーティーやお祝いにどうぞ。田舎のお爺ちゃん・お婆ちゃんへの贈り物としても喜ばれています。

       7,350円



    ※蟹は年間を通じ活蟹だけを使います。冷凍の蟹は使用いたしません。
    ※おふたり様用のセットもご用意しています。


            ※日本海シリーズは税込み価格・送料別





【期間限定 11月6日〜3月20日】
    ※香箱蟹は1月10日出荷までです。


       今シーズンは終了しました。 来シーズンまでお待ち下さい。



金沢漁港に水揚げされる地物ずわい蟹! “加能蟹”を是非どうぞ!
今シーズンは終了しました
【加能蟹(かのうがに)特大サイズ】
         800g〜1kgサイズ
石川県金沢漁港に水揚げされる近海もの“ずわい蟹”を“加能蟹”と呼びます。H18年からブランド化されて、水色のタグが目印です。
蟹名人が選ぶ本物を、是非どうぞ!

     17,000円 
お奨め!
メスのずわい蟹。“香箱蟹”!病みつきになる美味さです!
今シーズンは終了しました
【香箱蟹(こうばこがに)大サイズ
           200〜250gサイズ
金沢では、メスのずわい蟹を“香箱蟹”と呼び、オスのずわい蟹以上に人気があるとか・・・。外子と内子が絶品です!1月11日から禁漁となります。貴重な“香箱蟹”を味わうならお早めに・・・!

       2,000円



            ※日本海シリーズは税込み価格・送料別










◆下関シリーズ               〜七宮家に献上いたしました〜
                     下関市唐戸市場・南風泊(はえどまり)市場直送


下関ふく。地元下関では“ふぐ”ではなく、福に通じるとして“ふく”と呼ぶ。ふくの魅力と豊かな味覚を堪能していただけるよう限界の価格に挑戦してご家庭に身のひきしまったぷりぷりのふくをお届け!もちろんすべてに「下関ふく」シールがついていますよ。


下関市唐戸魚市場仲卸共同組合の組合員(仲卸業者)から各ご家庭に直送するということに価値があるのです。仲卸業者は28業者だけです。本物をどうぞ!






ふぐの王様 “とらふぐ”
人気NO1!とらふく料理セット

【とらふく料理セット】

最上級のとらふくを使った至れり尽くせりのセットです。本場の下関市唐戸・南風泊市場の、伝統ある仲卸業者より直送するので、安全・安心です。ふく刺しは技を極めた職人が心を込めて引きあげました。皿の上の芸術を、目と舌で
心ゆくまで堪能して下さい。年間を通じ、下関シリーズで人気NO1の商品です。


   12,000円(2人前)〜
“関門おくとぱす(関門たこ)”
一度食べると忘れられない味!“関門おくとぱす(関門たこ)”
※縁起物のマダコ
【関門おくとぱす(関門たこ)】

関門海峡の早い潮流の中で育った“関門たこ”。まだこならではの脚の太さが魅力です。“たこ博士”が研究を重ねた究極の味を楽しめます。モンゴルの岩塩で塩もみし、茹でるのではなく蒸しあげるので、たこの旨みが凝縮しています。飴色に輝く身と病みつきになる微妙な塩加減を味わって下さい。“関門おくとぱす”の美味しさを是非・是非!

      3,559円〜



皿の上の芸術“とらふぐ”
とらふく刺しセット(てっさ)

【とらふく刺しセット(てっさ)】

最上級のとらふくを、仲卸業者のプロの職人が1枚1枚丁寧にひきあげます。皿の上の芸術を目で楽しみながら、“とらふく”本来の味と歯ごたえを堪能して下さい。

    9,000円(3・4人前)〜
鍋の王様“とらふぐ”
とらふくチリ鍋セット(てっちり)

【とらふくチリ鍋セット】

鍋の王様と言えば“とらふくチリ鍋”。弾力のある“とらふく”のプリプリの身を、思いっきり楽しんで下さい。仲卸業者直送だからできるこの価格!下関の本物の味を是非!!最後は雑炊で、どうぞ。

    7,000円(2・3人前)〜



            ※下関シリーズは税込み価格・送料別
               (一部送料込みの商品もあります)











◆山陰・『神話の国』 出雲シリーズ

 
          山陰の旬の特選素材プロの目利きが紹介!

    日帰り漁で水揚げした鮮度抜群の魚介類を神の国・出雲より直送







【神西湖産 大和シジミ】

幻の黒真珠!『神西湖産・大和しじみ』 どっさり食べて元気!元気!

ご贈答にも大変喜ばれています

土用の丑の日にはシジミを食べる習慣あり
                 


幻の「湖の黒真珠」と呼ばれる神西湖産の大和シジミは身が大きく最高級品と絶賛されています。ビタミン・ミネラル分を多く含み肝臓の働きを助け、夏ばて予防として愛されています。

なかなか地元でしか手に入れることが出来ない逸品です。しじみの大きさとプリプリ感に感動します。

味噌汁に最高です!元気100倍!

           ご注文・詳細はこちら


                    


新セット誕生!
【島根県産 殻付き 生・白バイ貝】

白バイ貝(エッチュウバイ)! どんな料理にもあうばい!

粗塩でヌメリをしっかり取るのがポイントです

北陸地方ではお祝いの席に欠かせません



底引き網漁が禁漁期間の7〜8月は、白バイ貝の水揚げの時期。ばいかご漁で水揚げされたばかりの白バイ貝を出雲より直送!刺身で食べる大サイズをな・な・なんと5kg単位でお届け!

刺身・塩茹で・塩焼き・煮付け・炒め物・サラダ・炊き込みご飯・・・・どんな料理にも重宝しちゃう。

刺身のコリコリした歯ごたえが癖になる逸品です。


           ご注文・詳細はこちら


                    








◆瀬戸内シリーズ
                                 広島県江田島・牡蠣業者直送


広島牡蠣の中でも日本一の水揚げ量を誇る江田島産牡蠣。中国山脈の山々から流れ出る栄養をいっぱいに吸い込み、瀬戸内の穏やかな海でふくよかに育っています。その江田島産牡蠣の中でも“牡蠣名人”と呼ばれるプロの職人が丹精込めて育てた極上牡蠣をお届けします。毎年、期間限定で“牡蠣いかだ共同オーナー”を募集します。



新セット誕生!
 『牡蠣いかだ共同オーナー』募集がスタートしました。6月・7月・8月の3ヶ月間です。







 広島牡蠣(カキ)
殼付き牡蠣
 生食用
  【殻付き牡蠣セット】
       今シーズンは終了しました
牡蠣名人が最も美味しいタイミングで水揚げした極上殻付き牡蠣。殻を開けてカボスやスダチをかけても良し、焼き牡蠣にしても満足の旨さ。お友達を招いての牡蠣パーティーにもオススメです。殻開けナイフも付いて嬉しいセットです。


     3,500円(2kg)〜



 広島牡蠣(カキ)
むき身牡蠣
生食用
【むき身牡蠣セット】
      今シーズンは終了しました
穏やかな瀬戸内が育んだ栄養いっぱいの広島牡蠣。牡蠣名人の極上牡蠣の中でもプリプリのL・2Lサイズのむき身をセットにしました。価値あるセットです。色々な料理にチャレンジして下さい。食べて納得です。

     4,000円(1kg)〜



           ※瀬戸内シリーズは税込み価格・送料別











◆丹後シリーズ                       高級ブランド蟹
                                京都府間人(たいざ)漁港直送

丹後半島の間人(たいざ)漁港は小型の底引き網漁船が4艘だけの小さな漁港です。ずわい蟹の最適な漁場に最も近く日帰り漁を行っているため、活きが良く身がぎっしり詰まった活蟹が水揚げされています。そのため、日本で最高級の活ずわい蟹の水揚げ漁港として有名です。しかし、冬の悪天候の日には漁がなく、めったに競りが行われないため、間人(たいざ)漁港に水揚げされる“間人蟹(たいざがに)”は“幻の蟹”と言われています。“間人蟹(たいざがに)”は、「蟹ツウが最後に行き着く究極の蟹」として蟹好きには堪らない蟹なのです。




  今シーズンのたいざ蟹の販売は終了いたしました。来シーズンまでお待ち下さい。







幻の蟹!
丹後シリーズ「幻の間人かに」
今シーズンは終了しました
【間人蟹(たいざがに)】

蟹の漁場から最も近い間人漁港。その港に水揚げされるずわい蟹が最高級ブランドの“たいざがに”。足が長く身がぎっしり詰まってます。緑のタグが本物の証。“幻の蟹”をどうぞ!
 
       気になるお値段はこちら

        時価  
         
お奨め!
たいざ蟹のメス“せこがに”
今シーズンは終了しました
【せこがに】
          
間人蟹(たいざ蟹)のメス。お腹いっぱいに内子があり、蟹ツウには堪りません。せこがにの漁の解禁期間は11月6日〜1月10日迄と雄蟹と比較しても短く是非味わって頂きたい蟹です。
 
       気になるお値段はこちら

         時価 
          



            ※丹後シリーズは税込み価格・送料別










◆こだわり! アウトドアグッズ       


こだわりのコンロと燻製道具の専門会社であるR-tecサービス社の商品を取り扱っています。バーベキューコンロ、七輪、アウトドア専門テーブル、溶岩焼きグリル、炭火焼グリル、スモーカー等こだわりの商品が盛りだくさん!必見です。


     新セット誕生!  ワゴンタイプのBBQテーブル “ログキューブ”  新発売





【ツインパネルスモーカー DUO-DX】
ヴァージョンアップしました 新セット誕生!
ツインパネルスモーカー DUO−DX

アウトドア派や本格燻製好きのグルメには堪りません。使いやすさと高機能にこだわった本格派のスモーカーなのです。バーベキューや各種パーティーそして業務用としても全国で活躍しています。各ご家庭や別荘で楽しまれる方が急増中です。本当に病みつきになります。
              ⇒詳しくはこちら

アウトドアグッズのその他商品はこちら
【無水鍋(24cm)燻製セット】


無水鍋(24cm)燻製セット!料理の幅が更に広がります!


1953年に誕生した無水鍋。今なお愛されている超ロングセラー商品です。その無水鍋の新しい利用方法を新たにご提言します。底網とスモークチップをセットにすることで、美味しい燻製を各ご家庭でも簡単に作れる様になります。素材を大切にするこだわりの方には、手放せない逸品です。
              ⇒詳しくはこちら

アウトドアグッズのその他商品はこちら



【ログテーブル】

おしゃれな、ログテーブル

ひとつひとつ真心を込めた手作りのテーブルです。お好みに合わせ、溶岩焼きでも炭火焼きでもグリルを入替えるだけ!テーブルも分解できて、移動がラクラク。業務用でも大活躍!
             ⇒詳しくはこちら

アウトドアグッズのその他商品はこちら
新セット誕生!【鍛冶屋さんのこだわり調理鉄板】

鍛冶屋さんが作った、こだわりの調理用“厚板鉄板”

金物で有名な三木市の鍛冶屋さんが作ったこだわりの“調理用鉄板”です。厚さ6mm!調理温度が高く、海鮮焼きからステーキまでプロの味が楽しめます。
                ⇒詳しくはこちら

アウトドアグッズのその他商品はこちら









◆ お祝い事に最適です! こだわりの“金持ブランド”の美味しいお酒! 


“海鮮”に合う美味しいお酒!   一度は試してみたいですね。
お酒・ビール・ワイン・焼酎など全てこだわりぬいたお酒です。
知れば知るほど、もっと飲みたくなりますよ!




    元祖・金持(かねもち)本舗   こだわりの“金持ちブランド酒”





      美味しい海鮮素材には、このお酒! 広島銘酒、金持酒!







【金持酒・かにコラボセット】
期間限定のカニとお酒のマッチング!近江町市場・蟹名人のこだわりの“活茹でずわい蟹”と日本一縁起の良いお酒が出会いました。

【金持酒・ふぐコラボセット】
お正月やお祝いに最適!福を呼ぶ“とらふぐ”、多幸に通じる“関門たこ”、金運を招く“金持酒”のセット商品。縁起物の大集合!見逃さないで!





お支払い方法について

銀行振込、ネットバンキング、代金引換がご利用いただけます。いずれも料金前払いシステムとなっております。(代金引換は商品お届け時)なお、振込手数料はお客様のご負担となります。

送料について

現地から直送するため、送料は商品ごとに異なります。ショッピングカート内で送料を自動計算することが難しく、ご注文後、確認メールをお送りする際に総合金額をご案内させていただきます。なお、送料はお買い物ガイドページでご確認いただけます。
ご注文から配送について

海鮮おまかせ便サイトで取り扱っている商材は各産地にあがる新鮮な海の幸です。注文を受けてから仕入れるため、余裕をもって配達希望日をご指定ください。また、天候や市場の相場により品数や内容が替わることがあります。シーズンにあわせてお届け可能な海の幸をサイトトップのニュース欄で告知してまいりますので、ご注文の際、ご確認ください。宅配便はクール便にて、現地から直送いたします。
個人情報の取り扱いについて

お客様とのやり取りの中で得た個人情報は法律によって要求された場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。

運営会社について

海鮮おまかせ便
〒730-0845
広島市中区舟入川口町21-7
エフォートシステムビル3F
Tel:082-294-3618
Fax:082-555-7155
mail:umai@kaisen-omakasebin.jp
http://www.kaisen-omakasebin.jp

Copyright (c) 2006. Kaisen Omakasebin. All Rights Reserved